Chocolat au lait 45% – Lait de coco et vanille de Madagascar

Un chocolat au lait onctueux et sublimement exotique avec ses notes de vanille et de lait de coco.

Ingrédients

Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, poudre de lait de coco, pur beurre de cacao, lait entier en poudre, coco râpé, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin, vanille naturelle de Madagascar.

Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

Portrait ethnie

Portrait d’un homme Antaimoro (« Ceux des rivages ») vivant dans le Sud-Est de l’île. Ce groupe ethnique était réputé pour son écriture en arabe, sa diplomatie et ses connaissances en divination et en astrologie. Afin de perpétuer leur ancienne tradition, ils conservent leurs histoires, leurs formules magiques – à des fins médicales – dans un livre sacré appelé « Sorabe ».

Vegan

Gluten free

Soy free

Direct trade

Découvrez d'où viennent nos ingrédients

Une exigence qualité et traçabilité également de mise au niveau du choix des ingrédients qui agrémentent nos recettes

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Plantations de cacao partenaires : Vallée du Sambirano, Ambanja
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Noix de Cajoux : - Andrafiamena Andavakoera (Aire Protégée) - Anhoharano - Antafiambotry - Mahery Varatra
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Piment langue d'oiseau, baies roses, vanille : Antsampanana
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Café Arabica : Hauts Plateaux d'Itasy