Chocolat au lait 45% – Arabica & Fleur de sel marin
L’alliance du café pur Arabica, issu des hauts plateaux de Madagascar, et de sa pointe de sel apporte un goût puissant à ce délicat et onctueux chocolat au lait.
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, café arabica, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin.
Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
Portrait ethnie
Portrait d’un homme Merina (« Ceux des hauts-plateaux ») dont le peuple est réputé pour leur respect et le culte des ancêtres comme le fameux “Famadihana”, une cérémonie funéraire célébrée durant le mois de juillet à novembre dans un atmosphère festive.
