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Tsara

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Un hommage

Des tablettes aux visages de Madagascar Au coeur des chocolats Menakao, il y a des hommes et des femmes ! C’est donc naturellement que nous avons souhaité illustrer nos tablettes en mettant en avant non pas le mais les visages deMadagascar. Les Tanala (ceux qui vivent dans la foret), les Betsimisaraka, ou encore les Merina de la région d’Antananarivo… Tous représentés dans leur coiffes et habits traditionnels.

Un hommage et une volonté de faire découvrir tout un pays aux cultures multiples qui font la richesse de Madagascar.
Et puis c’est aussi une histoire de famille ; les Cassam Chenaï, qui à leur arrivée au début du XIXème siècle, ont débuté leurs activités commerciales avec la vente de cartes postales. Un clin d’oeil que Shahin Cassam Chenaï, fondateur de Menakao, a voulu rappeler symboliquement, 4 générations plus tard…

Gammes

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Menakao étoffe sa gamme de tablettes de chocolat de nouvelles recettes aux alliances subtiles et lui offre un nouvel habillage. C’est toutes les saveurs de Madagascar qui s’invitent dans ces écrins originaux. Menakao met à disposition
auprès des professionnels des métiers de bouche, une large gamme de chocolat de couverture pour apporter finesse et force aux multiples réalisations chocolatées.

Pour notre marque TSARA ®,

– des chaines de distribution locales (grandes et moyennes surfaces, pâtisseries et boulangeries, boutiques et épiceries, stations-services, …).

La gamme comprend 8 variétés de tablettes (en 75gr) et du chocolat de cuisine (200g et 350g).

Tsara 33% Blanc
Tsara 44% Lait
Tsara 44% Café Arabica
Tsara 44% Noisettes
Tsara 63% Eclats de fèves et fleur de sel
Tsara 63% Orange
Tsara 72 %
Tsara 100 %

Nous fournissons également tous les bonnes pâtisseries d’Antananarivo en chocolat de couverture de diverses teneurs de cacao (carton de 5 kg).

Nous lancerons tout prochainement une gamme de 25gr ainsi que des napolitains 8g, avec leur coffret d’assortiment.