side-area-logo

Chocolat noir (80% cacao min)

BOLD & PUNCHY

Ce chocolat ne vous laissera pas indemne avec ses profonds arômes de cacao et sa finition en bouche clairement acidulé. Fort en cacao et fort en émotion.

L’image correspond au portrait d’un homme Tanala (Ceux qui vivent dans la forêt) : Les Tanala peuplent la région forestière située au Sud Est de l’île entre la région côtière fief des Antemoro et les Hautes Terres occupées par les Betsileo. Ce groupe tire de la forêt la quasi-totalité de ses ressources. La chasse, la collecte de plantes et de miel sauvage, mais aussi l’abattage du bois, la traditionnelle culture du riz sur “tavy” (terrains déboisés par le feu) et la culture du café sont les principales occupations de cette population de la forêt …Les Tanala maîtrisent une pharmacopée traditionnelle. Ainsi certains guérisseurs connaissent les vertus de plusieurs centaines d’espèces de plantes.

Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque, de lécithine de soja sans OGM, de sésame et de protéines de lait.

English / French / German 100 g
Nutrition information / Information nutritionnelle / Nährwertangaben
Energy / Valeur énergétique / Energiewert (kcal) 604,41 kcal
Energy / Valeur énergétique / Energiewert (kj) 2530,54 kj
Fat / Lipides / Fett 43,93 g
of which saturated fat / dont gras saturé / davon gesättigte Fettsäuren 11,80 g
Carbohydrates / Glucides / Kohlenhydrate 38,96 g
of which sugars / dont sucres / davon Zucker 26,20 g
Protein / Protéine / Eiweiße 13,30 g
Salt / Sel / Salz 0,01 g