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Chocolat au lait (45% cacao min) – Vanille de Madagascar

FUDGY & LIGHT

Un chocolat au lait original et élégant avec ses notes de vanille et de beurre qui rappellent le doux goût du caramel. A cela se rajoutent les arômes fruités et acidulés si caractéristiques des fèves de cacao de Madagascar.

L’image correspond au portrait d’une femme Merina (Ceux du pays élevé) : Ils occupent la région d’Antananarivo, appelée Imerina. Ils auraient gagné les Hautes Terres après leur arrivée à Madagascar vers le Xe siècle en provenance d’Indonésie ou de Malaisie. Ce n’est que plus tard, sous le règne d’Andrianjaka, qu’Antananarivo devint capitale du royaume. Le nom d’Imerina fut prononcé la première fois vers la fin du XVIe siècle par le roi Ralambo (1575-1610), qui baptisa son royaume “Imerina Ambaniandro” (le pays élevé sous le soleil).

Sucre de canne, fèves de cacao de Madagascar, lait entier en poudre, pur beurre de cacao, vanille naturelle de Madagascar, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

English / French / German 100 g
Nutrition information / Information nutritionnelle / Nährwertangaben
Energy / Valeur énergétique / Energiewert (kcal) 601,82 kcal
Energy / Valeur énergétique / Energiewert (kj) 2519,70 kj
Fat / Lipides / Fett 43,34 g
of which saturated fat / dont gras saturé / davon gesättigte Fettsäuren 12,48 g
Carbohydrates / Glucides / Kohlenhydrate 41,44 g
of which sugars / dont sucres / davon Zucker 40,00 g
Protein / Protéine / Eiweiße 11,50 g
Salt / Sel / Salz 0,21 g