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Chocolat noir 63% – Combava et Baies roses

Chocolat noir 63% – Combava et Baies roses

Bright & Citrusy


L’intensité de la baie rose combinée aux arômes de citronnelle du combava se mélange aux notes de fruits rouges du chocolat créant un goût innovant. L’acidité si caractéristique de la fève de cacao Malgache combinée à celle du combava vous plongeront dans une délicieuse sensation de fraicheur jusqu’au dernier moment.

L’image correspond au portrait d’une femme Betsimisaraka (Nombreux et inséparables) : Situés entre Mananjary et Vohémar, ils forment le groupe le plus important de la côte Est de Madagascar, région des grandes pluies tropicales, de la forêt dense et de la végétation luxuriante. Ce peuple joyeux aime la danse collective caractérisée par un balancement des hanches et une lenteur dans le rythme qui rappellent les danses polynésiennes.

 

Valeur énergétique (kcal)
Valeur énergétique (kj)
597.50 kcal
2,501.61 kj
Lipides
dont gras saturé
41.82 g
10.80 g
Glucides
dont sucres
44.28 g
39.40 g
Protéine 11.00 g
Sel 0.11 g
Apport journalier recommandé sur base d’un régime de 2,000 kcal (8,360 kj). Les besoins nutritionnels peuvent varier selon l’âge, le sexe, l’activité physique et d’autres facteurs.

 

Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, combava, baies roses.

Teneur en Cacao

Cacao 63%

GT 1-star 134

 

2013 : Great Taste Awards organisé par le « Guild of Fine Foods » en Angleterre.

Médaille d’Or 1 étoile.

 

 

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2012 : Great Taste Awards organisé par le « Guild of Fine Foods » en Angleterre.

Médaille d’Or 2 étoiles.