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Chocolat au lait 45% – Vanille de Madagascar

Chocolat au lait 45% – Vanille de Madagascar

Fudgy & Light

Un chocolat au lait original et élégant avec ses notes de vanille et de beurre qui rappellent le doux goût du caramel. A cela se rajoute les arômes fruités et acidulés si caractéristiques des fèves de cacao de Madagascar.

L’image correspond au portrait d’une femme Merina (Ceux du pays élevé) : Ils occupent la région d’Antananarivo, appelée Imerina. Ils auraient gagné les Hautes Terres après leur arrivée à Madagascar vers le Xe siècle en provenance d’Indonésie ou de Malaisie. Ce n’est que plus tard, sous le règne d’Andrianjaka, qu’Antananarivo devint capitale du royaume. Le nom d’Imerina fut prononcé la première fois vers la fin du XVIe siècle par le roi Ralambo (1575-1610), qui baptisa son royaume “Imerina Ambaniandro” (le pays élevé sous le soleil).

Valeur énergétique (kcal)
Valeur énergétique (kj)
601.82 kcal
2,519.70 kj
Lipides
dont gras saturé
43.34 g
12.48 g
Glucides
dont sucres
41.44 g
40.00 g
Protéine 11.50 g
Sel 0.21 g
Apport journalier recommandé sur base d’un régime de 2,000 kcal (8,360 kj). Les besoins nutritionnels peuvent varier selon l’âge, le sexe, l’activité physique et d’autres facteurs.

Sucre de canne, fèves de cacao de Madagascar, pur beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de Tournesol, vanille naturelle de Madagascar, fleur de sel marin.

Teneur en Cacao

Cacao 45%

world chocolate awards 2013Novembre 2013 – Récompense des « World Chocolate Awards ».

Avril 2015 – Finaliste dans la catégorie « Meilleure tablette chocolat au lait Pur Origine » – Pays Producteur au concours « International Chocolate Awards » 2015